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  GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸 盐辐照食品的鉴定和 GB 23748-2016 食品 安全国家标准 辐照食品鉴定 筛选法。

齿谤补测顿辞蝉别辐照食品热释光检测齿光辐照器属于标准中的设备，属于电离辐射源发射装置设备

4.3 电离辐射源:对电离辐射源的使用和管理按 GB17568和 GB/T25306的规定。

&苍产蝉辫;目前已经在各大食品药品检测机构配备

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1.6 辐照食品加工应用

低剂量辐照食品：

       A. 辐照蔬菜，抑制发芽（马铃薯，洋葱，大蒜40～150Gy）

       B. 辐照水果，控制成熟，保鲜，延长货架寿命（苹果、草     梅、杨梅、茉阳梨、荔枝、柑桔、芒果、葡萄，剂量范围0.1 ～1kGy)

       C. 辐照杀虫－辐照检疫处理(0.2 ～2kGy)

中等剂量辐照食品

        A.  辐照熟食品，灭菌，烧鸡(6 ～8kGy, 室温下能存30天以上，对照7天全部腐败)；软罐头（7kGy室温下能存35天以上）；板鸭（5kGy30度下能存20天以上）；

        B.  辐照禽、肉、水产物，灭菌，新鲜猪肉、鸡肉、牛肉(2 ～8kGy)；水产物(1～2kGy)；

        C.  辐照调味品和脱水蔬菜， (2 ～6kGy)；

        D.  辐照酒类，加快陈化（新酒白兰地经1.3kGy 处理可相当3年陈化白兰地)；

(3)  高剂量辐照食品：(10～50kGy)无菌食品，可长    期保存，供宇航，免疫缺损食用

      A.  辐照火腿1968年FDA批准食用；

      B.  1974年美国进行高剂量猪肉、鸡肉、水产物辐射卫生试验；

      C.  已应用于鸡脯、火鸡片、牛肉、牛肉卷、牛排、 羊肉卷、猪肉、腊肉、猪肉卷、河虾、金枪鱼块、鱼类罐头。

在应用辐照技术的同时，应严格按照规定做好射线防护工作

GB14891.4－1997 辐照香辛料类卫生标准:

    平均吸收剂量不大于10 kGy

GB14891.5－1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准:

    总体平均吸收剂量不大于1.5kGy

GB14891.6－1994 辐照猪肉卫生标准:

    总体平均吸收剂量为0.65kGy

GB14891.7－1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准:

    平均吸收剂量不大于2.5KGy